年糕需要放进冰箱里冷藏嘛

2024-04-16 02:56 来源：来今网点击：

年糕需要放进冰箱里冷藏嘛

年糕一般放到清水里保存就好了，如果想保存的更久的话也可以放进冰箱中进行保存。把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间；如果年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久。

年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

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年糕需要放进冰箱里冷藏嘛