​酸梅汤商用配方 酸梅汤的处方组成

酸梅汤商用配方 酸梅汤的处方组成

日前，网上掀起了去中药房配酸梅汤的热潮，其火爆程度，不亚于这两天“酱香拿铁”的风头。不少网友表示，万万没想到，打败奶茶店的，竟然是中药房。也有网友表示，中药版酸梅汤便宜好喝，最主要是对身体好，更适合中国宝宝体质。

顶流饮品卖断货，中医院服务器被挤爆

成都商报报道，9月5日，在成都市金牛区交大路174号的一家中药店里，中药师在柜台显眼的位置摆上了一张酸梅汤的方子。中药师告诉记者，这个方子是近期最畅销的，“常常有人来问能不能抓酸梅汤，一般客人都没有自带方子，我们就做了这样的推荐。”即将入秋，很多城市还是暑热未尽，全国各地前往中药店体验酸梅汤的网友络绎不绝。

据了解，全国部分省市中医医院已经出现酸梅汤供不应求的情况。据杭州日报微信公号，浙江省中医院的互联网医院订单服务器被挤爆，工程师连夜抢修。

9月5日，浙江省中医院发布公告称：目前酸梅汤供不应求，为保证药品质量暂缓供应，医院正在协调中，预计备货需要3天。

浙江省中医院工作人员告诉记者，医院的酸梅汤1块多一贴，便宜实惠，最近来买酸梅汤的年轻人特别多，这让他们也意料不到。现在，因为下单量暴增，酸梅汤已经处于断货状态，要9月7日才可以恢复供应。

最让人佩服的是，这些酸梅汤竟然还能刷医保卡购买。

潇湘晨报报道，9月5日，潇湘晨报记者采访了长沙市天心区一家大型中医馆。在咨询了工作人员后得知，每副酸梅汤原料的单价是15元，在中医馆或药店购买酸梅汤原料则需要医生开具处方，只要是有处方就可以使用医保卡支付。据医生介绍，一副酸梅汤原料可以熬煮出大约两升左右的酸梅汤，而且一副药可以熬煮两到三次，买上几副可以喝上很长一段时间。

这下可好了，量大价格便宜味道还不错，这不比动辄二三十元一杯的奶茶香吗?

为何走红?中药茶饮是对中药文化的认可

成都商报报道，“中药茶饮”自有其内在的原因。Biotech创新药医学顾问曹博认为，中药茶饮异军突起的趋势，正说明了当今年轻人对健康饮食和中医传统文化的关注。与传统的茶饮相比，中药茶饮具有独特的草本药物配方，对健康有益。年轻人选择花费较少的费用去中药房配酸梅汤，可能也有尝鲜的目的在其中。不得不提的是，中药里面有很多药食同源的成分，如乌梅、枸杞、山药等，所以具有保健和食物的功能。

中国商业联合会专家委员会委员赖阳同意以上观点，他补充认为，相对于商业化产品可能的添加剂、食材品质风险，消费者更信任药房的原料安全。同时，比茶饮店有价格优势是形成热潮的原因。这是消费者越来越注重品质消费、注重健康的同时，也更精明，会选择更有性价比的方案。

在经济领域，千门基金总经理宣继游向记者指出一点，其实年轻人对中药茶饮背后中药文化的认可，也说明了现在年轻人对市面上眼花缭乱的茶饮企业营销方式的背离趋势。

医生：酸梅汤虽好，但也有注意事项

酸梅汤也就是乌梅汤，夏天喝酸梅汤，生津解渴消暑，是一种很健康的夏季饮料。

其实，酸梅和秋天也很配。杭州日报微信公号报道，浙江省中医院治未病中心健康管理中心的魏澹宁博士说，秋天天气干燥了，人往往容易出现上火的症状，人体需要滋阴、补充津液。有时候，有些人单靠喝水还补不进去，酸梅汤这时就很管用。

“酸梅入肺、肝经，酸可以生津，可以润肝、滋养肝血。”魏澹宁说，酸梅汤可以单独煮着喝，根据个人口味，加糖或者不加糖都行，也能常喝。不过如果出现痰多、舌苔厚、排便不畅，那就得悠着点。

酸梅不仅好喝，也是一味很好的中药材，可以配伍到很多药方里。比如说肝气虚，药方中就可以加一些酸梅，用来润肝、止咳。酸梅也可以辅助调节脾胃，和健脾的药物一起，滋补脾阳、肾阳。

酸梅汤虽好，但也有注意事项。据潮新闻，三溪堂中医保健院主治中医师熊飞达提醒：酸梅汤虽然多数人群都适饮，对汗多口干、容易上火、胃口差的人群有更好的保健作用，但是脾胃虚寒、易腹泻以及糖尿病、孕产妇人群不推荐。现在网上很多年轻人喜欢在酸梅汤中放入冰块做冷饮食用，其实这并非传统饮法，趁温服用最好，常温也可，但不建议冰镇畅饮。

来源：成都商报、潇湘晨报、杭州日报微信公号、潮新闻等