​怎么拓展葡萄酒市场营销(怎么拓展葡萄酒市场容量)

2023-10-13 20:29 来源:来今网 点击:

怎么拓展葡萄酒市场营销(怎么拓展葡萄酒市场容量)

拓展葡萄酒市场营销的关键在于提高品牌知名度和消费者体验。可以通过线上营销推广官网、社交媒体和电商平台;通过线下推广品牌,在高端酒店、酒吧和美食餐厅展示产品;组织品鉴会和葡萄酒文化活动,提高消费者的品牌忠诚度。同时,要注重产品品质和差异化,更好地满足消费者需求。

怎么拓展葡萄酒市场

如何做好葡萄酒营销?

著名品牌营销专家、蓝哥智洋国际行销顾问机构CEO于斐先生指出,下列8个方面可以给众多的葡萄酒企业营销总监带去启迪:

形成一个共识

如果说葡萄酒企业老板是战略决策者的话,营销总监则是方针制定、战术运用的指挥者和实践者。甚至更多时候,后者由于贴近市场更了解市场而承担了决策者的角色。

作为名营销总监,在公司的发展战略和品牌规划上应有自身独到的见解,尤其与公司老板要在充分沟通基础上统一思想,以保持市场理念和管理办法的高度一致。应该讲,营销总监由于经常置身市场,对产品的定位、机会创新、推广有着敏锐感觉和独到见解,而这些恰恰是制定经营方针、明确营销策略以及落实团队管理的具体表现。对上要及时和老总沟通,以求得支持和帮助,对下,要善于求得团队理解并为之努力。无庸置疑,作为公司老板,他掌管全局,从产品研发、生产、销售等多方面都要倾注心血,营销总监的职责就是如何把多年养成的市场经验的综合优势与老板的战略意图形成高度统一。切不可存在我来自市场,我比老板更懂得市场和消费心理,因而自以为是,我行我素,这样不仅得不到老板相应的支持也换不来底下员工的真正理解。一旦遭遇不测,那惹麻烦的首先就是自己。

带领一支团队

营销总监是整个营销人员的灵魂和标竿,除了自身的责任外,要具有全局和整体观念,要站在一个高度来严格要求自己,而不能把自身等同于区域经理,单枪匹马、孤军奋战,相反要在领会公司政策前提下带领团队步调一致认真的贯彻执行。因此,作为团队的领导人,必须要有包容、宽阔的胸襟,即便自身能力很强,也要讲究团结互助、共同奋斗。在对员工态度上,既要有鞭策更要有鼓励,碰到成绩不张扬,因为市场变数很大,遭遇挫折不气馁,试想,冬天即将过去,春天还会远吗?我们应该明白人心都是肉做的,人与人之间都在渴求情感的抚慰。所以,在具体工作中,不是一味的板起面孔压任务,而是想方设法如何凝聚人心,找出市场突破口。

短缺经济时代,营销人往往是机械,被动的族群,他们行为角色似乎就是靠打拼体力、付诸血汗从而赢得生存空间和发展机会。但时代不同了,经济飞速发展的轨迹容不得残留以往的记忆和沉淀历史的回声,现今已是过剩经济时代,产品的高度同质化、市场的趋同细分化常常使企业在冰与火的对决中找寻希望的窗口。

遗憾的是在我们周围,确实有一部分人,营销工作仅仅是无奈被动谋生过的中转站,当岁月浓缩的无非是经历的叠加和年龄的积累等数量式的机械,他们没有长远的规划,也不会有意识真正从本质上去理解营销的精髓所在,在实际工作中没有也不想创造性的根据市场动态变化调整策略,只是一味机械的执行,有时甚至是盲从。一旦工作不顺心,就立马想到下一个港口,于是,跳槽就成为了必然。碰到这种情况,作为营销总监应该深刻了解营销的本质和洞察市场严峻的变化,从长远角度规划好营销人的职业生涯,站在企业价值观的角度实行“优者上,平者让,庸者下”的选拔措施,科学量化人才标准,把报酬与绩效紧密结合,同时多做帮教说服工作,平时加强培训,进一步解放思想、放下包袱、轻装上阵。否则,鼠目寸光的背后必定是前景的暗淡。

制定一套计划

压任务、压指标,对于置身一线的营销人员来说,已是司空见惯了,基本上每年的业绩指标都要求递增或翻番,而指标的合理性常常是考验营销总监真功夫的砝码。订得太高,违背客观规律虽然能满足老板盲目的虚荣,看似领导表面脸上有光,但市场人员明知道完不成实则画饼充饥,就会不配合,有时就不惜手段采取低价串货扰乱市场,到头来损害的还是自身的威信,今后要想再有话语权就难了。订得太低,老总那里又交代不过去,滋长了营销人的惰性,按部就班,不求上进。因此,如何合理制定分解任务计划,应该在认清市场发展趋势和现有产品销售运行中的真实情况,要心里明朗清楚才行。

设定一个目标

俗话说,有压力才有动力。产品上市,除了要有清晰的定位,要有一个远景目标。营销工作中的每个步骤、每个细节,都要根据目标任务进行科学规划、合理分解。因为有了目标,我们的事业才有奔头;有了目标,各项任务的运作才会不偏离航向,并随时随地加以修正和改进。因此,根据目标,对每个阶段、每个时期的业务进行掌控和人员管理就非常重要,一旦弄不好,就会耽误市场进程。

寻求一种方法

成功,一定有方法。为什么有的葡萄酒产品在市场上风声水起,有的却来也匆匆去也匆匆,过不多久就销声匿迹。这就是方法的魅力。营销总监作为整个营销团队的灵魂,应该站得高,看得远,面临同质化的竞争对手,你的产品如何规避风险、团队如何提高积极性,需要找对找准一种方法。尤其是营销总监,在面临强大的竞争对手时,需要大胆在产品概念、定位、包装等方面突出差异化、创新性。比如,许多进口葡萄酒都强调酒庄文化、皇室背景,对消费者亦很难产生吸引力和新鲜感,相反,有个蓝哥智洋机构策划的产品则突出差异化和独创性,宣传中提醒美容和养生,打出“养心、养情、养生活的”品牌主张。有的则专门细分市场针对女性,强化个性化定制概念。看,这就是超越竞争对手的独特方法。这就好比在汽车市场上,奔驰汽车拥有“最尊贵”的定位,宝马汽车拥有“最佳驾驶表现”的定位,现代汽车拥有“价格最低廉”的定位,而沃尔沃汽车则具有“最安全”的定位一样。

总结一套模式

在经济过剩时代,营销总监肩上扛着沉重的压力。越来越高的渠道费用;越来越高的广告宣传费用;越来越高的人员工资费用和越来越低的产品销售价格,面对市场这“三高一低”的现状,到底是采用“大广告+大通路”的传统营销模式,在精细化上大做文章,还是走“技术+服务”的数据库营销模式,在精益化上大做文章,还是其它诸如直销、体验营销、网络、团购等等,是避开对手锋芒,还是曲线救国?这些都是营销总监经过深思熟虑需要作出决定的,比如前段时间,某品牌市场火爆是因为运用保健品营销模式来武装葡萄酒行业从而取得了成功的典范。

完善一套制度

著名品牌营销专家于斐先生认为作为名营销总监,千万不能凭个人喜好、经验主义、本本主义来替代制度管理,要知道你所领导的团队,人都是有惰性的,永远不要寄希望员工要有自觉性。如果没有一个合理的流程就没有一个好的做事准则,如果没有一个完善的制度,那么公司的各个阶层都是在斗心眼、斗能力,这个时候如何能够做的好执行呢?

建立一个品牌

营销的艺术大致上也就是建立品牌的艺术。

营销总监要有把做葡萄酒产品上升到做品牌的认识上来。众所周知,当接受产品市场推广时,它所具有的价值最多只是一个产品名称,事实上,一个产品光有品牌名称还不够,重要的是,此品牌名称所代表的意义是什么?它会唤起何种联想、表现、期望?它可创造出何种程度的偏好?若只是徒具品牌名称,终将走入历史。因此,品牌的建立不只是建立品牌的形象而已,必须管理好顾客每一次和品牌的接触。

作为营销总监,应深刻体会到当团队在运作一个品牌时,它就暗含着产品与顾客之间的关系,暗示顾客所期望的一组特制与服务,由此,品牌忠诚度是靠符合甚至超出顾客的期望,也就是靠传递顾客愉悦感建立起来的。由于所有公司员工、经销商、代理商都可能对品牌经验造成影响,品牌管理的挑战便在于掌握所有品牌接触的品质。

红酒如何营销?

如何做好红酒销售相信是众商家都关注的话题,随着红酒在国内的需求日渐紧俏,越来越多的消费者开始喝起了红酒。再加上中国的酒水经济市场利润空间之大,让越来越多人看到了其中的商机,市场竞争激烈,所以如何做好红酒销售创造利润也就成了市场关键点。

一、定位消费者扩大市场

要做好红酒销售,那么定位消费者是至关重要的一步。通常来说,做好消费者定位需要通过提前精确定位红酒的消费群体来提高自身的产品和服务的质量,同时借此来培养喜欢自己品牌的忠实客户,才能达到想要的效果。

二、拥有优质的红酒产品

拥有优质的产品是如何做好红酒销售的重要部分,优质的红酒产品是做好红酒销售的关键。要想拥有优质的红酒,建议选择货源正宗的红酒品牌商,进行加盟代理或者是批发。需要注意的是,选择红酒品牌商时一定要进行实地考察和酒品尝试,以及价格洽谈。

如何做好红酒销售

三、进行红酒的特点宣传

要说如何做好红酒销售,那么做好红酒的特点宣传就是销售关键。如果要推到广大市场的话,就要让消费者懂红酒的特点才行,毕竟很少人会接触自己不理解的东西。可以抓住红酒的几点营销特性进行重点宣传,比如说文化定位、保健定位、口感定位、商务消费定位等等。

四、做好产品的市场推销

做红酒销售,是要做好红酒的市场推销的。如今在国内大部分城市最常见的红酒的销售模式大致可分为三种。一种是专卖店,一种是大超市,还有就是具有一定规模的中西餐厅、饭店、酒吧、休闲吧等,要根据销售渠道的特性来做好产品的布控和推销,才能创造利润。

如何做好红酒销售

五、针对卖点做消费引领

红酒是具备独特卖点的,商家要做好红酒销售就要做好消费引领。比如红酒的搭餐,中国有八大菜系,红酒可以针对麻辣、清淡、爆炒、清蒸、烤制、滑溜等等不同口味的菜肴引导出相应口感及成分含量的红酒,让消费者在品尝各地不同菜肴时都能享受到美味与健康。

对于如何做好红酒销售,其实就是营销方案的实施,红酒商家要做到响应消费者的需要,做好行业规划,才能提升业绩。

谢谢

红酒营销可是一个很大的学问,这二十年在宁波看到有太多的葡萄酒公司倒闭,我始终认为做这个生意首先要有经济实力,然后拼命把红酒文化宣传推广起来,品酒会狠狠的搞起来,一定要找准目标客户群体,什么样价位的酒对准什么样的客户群,然后超值的优质服务坚持做下去,肯定还是有机会的。

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