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瑞幸还可以加盟吗 瑞幸再次开放加盟
11月22日晚间,瑞幸咖啡公布了2022年第三季度财报。财报显示,第三季度瑞幸咖啡总净收入38.946亿元,同比增长65.7%,净利润为5.286亿元。具体来看,第三季度自营店收入为27.614亿元,同比增长53.9%,自营店的同店销售增长19.4%。瑞幸本季度净新增651家门店,环比增长9.0%;截至第三季度末,总门店数为7846家,其中包括5373家自营店和2473家联营店。
在业绩发布后,瑞幸一众高管出席了业绩沟通会。瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一指出,瑞幸三季度业绩继续延续上半年的“良好增长势能”,他同时透露,瑞幸将在下月放开新一轮下沉市场联营门店的加盟名额。
△图自餐宝典
今年8月22日,瑞幸咖啡曾辟谣称,“瑞幸现阶段已暂停合作伙伴招募,开放时间以官方通告为准。同时,瑞幸咖啡旗下未开发任何子品牌,网络上关于瑞幸及其子品牌加盟或代理的信息均为虚假信息。”
现在时隔三个月,瑞幸再度开放加盟。
1 关键原因之一
瑞幸再次开放加盟的原因有很多,餐宝典分析师认为其中最关键的原因有两个,第一是国内的咖啡市场持续火热、前景广阔,而加盟连锁则是企业快速做大做强的法宝。
NCBD(餐宝典)的《2022中国现制咖啡行业发展与品牌研究报告》显示,2021年中国现制咖啡市场规模为924.5亿元,同比增长23.0%;预计到2025年将达到2165亿元。在消费者规模方面,2021年中国咖啡市场消费者规模已经突破3.5亿人,预计2022年将会达到3.75亿人。
大市场自然吸引了很多大佬,过去十来天,咖啡市场的新闻一个接一个:
11月11日,脑白金首家“脑白金 Café”咖啡馆在上海正式开业;11月15日消息,东方甄选于近日申请注册咖啡商标。东方优选(北京)科技有限公司申请注册多个“甄享世界”商标,包括了国际分类30(即咖啡、茶、可可等),当前状态为申请中。资料显示,甄享世界为东方甄选推出的挂耳咖啡品牌;11月18日,Tims中国宣布,公司已与上海盒马物联网有限公司签署为期两年的合作协议。双方将推出联名款咖啡产品,并通过盒马鲜生线上渠道和线下门店进行独家销售;11月20日消息,抖音旗下北京有竹居网络技术有限公司申请注册多个“懂车咖啡”商标,国际分类包括餐饮住宿、教育娱乐等,目前商标状态均为等待实质审查。
整个咖啡市场一派生机勃勃。在这样一个市场,作为行业领头羊的瑞幸,实在没有道理不开放加盟,尤其是下沉市场的加盟,就像茶饮领头羊喜茶本月初开放了加盟一样。
2 关键原因之二
市场红火,于是引来了很多创业者。但放眼望去,目前市面上可以加盟的咖啡品牌,并没有太好的,创业者很难选到特别中意的品牌去加盟。而如果瑞幸开放加盟,将会大大改善这一状况,满足创业者的需求。
因为和这些品牌相比,瑞幸的优势太明显了:
门店数量不用说了,瑞幸遥遥领先于其他品牌,比第二名星巴克多出1000多家,是第三名麦咖啡的3.4倍(数据截至11月23日);在用户满意度等方面,瑞幸咖啡排名“2022中国餐饮金饕奖·十大最受欢迎咖啡品牌”第一;
在闭店率方面,瑞幸也是优势明显。NCBD的《2022中国现制咖啡行业发展与品牌研究报告》统计显示,瑞幸咖啡12—18个月的闭店率仅为3.71%。
至于品牌知名度、盈利能力、数字化运营、供应链等各方面,瑞幸也都很难找出短板。
所以,如果它还坚持直营而不放加盟,那就是白白浪费了自身优势,把大好市场拱手让人,早晚会被后来者超越。而这也正是瑞幸开放加盟的第二个关键原因。
3 结语
不用想,瑞幸开放加盟后,将会迎来不计其数想要加盟的人,火爆程度可能会超出很多人的想象。
这里有必要提醒的是,虽然瑞幸的实力强、闭店率低,但毕竟还是有一定的闭店率。对于品牌方来说,一两家店的倒闭可能根本算不了什么;但对于普通创业者来说,这赔进去的也许就是全部身家。
加盟有风险,投资需谨慎。
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