​52度酒能放10年吗

52度酒能放10年吗

52度酒可以放10年以上，但是否适宜饮用需要根据具体情况判断。一些高档的52度酒，如茅台、五粮液等，通常都需要陈放数年以上方能达到最佳风味。而如果贮存方式不正确，如长期暴露在阳光下或温度过高的环境中，酒的风味可能会受到影响。因此，建议将52度酒贮存在干燥、阴凉、通风的地方，并定期检查酒的状况，以确保饮用时品质最佳。

白酒放久了会不会过期？放了几十年的白酒还能喝吗？

随着生活质量的不断提高，人们已经不再只满足于解决温饱问题，绝大多数人都开始对生活有了“质”的追求，对食品安全问题也是越发关注。相信大家也都在买东西的时候有看保质期、生产日期等内容的习惯吧！

但是不知道大家有没有发现，白酒的酒瓶上大多是没有标注保质期的，那么这就意味着白酒没有保质期吗？白酒圈中还流传着“酒越陈越香”的说法，这可靠谱吗？

很多人也对这些问题保持着怀疑的态度，笔者也对此困惑不已，于是就去咨询了酒界的专家，终于得到了准确的说法，也解了笔者心中的疑虑，而且专家还透露：存酒的时候弄清这“两大误区，拿准了才有好酒喝，感兴趣的朋友可以跟着笔者一起来了解一下吧！

误区一：白酒越陈越好喝，可以无限期储藏

对于“白酒没有保质期”的这种说法，其实在《食品安全》中有明确要求，只要是酒精含量超过10%的饮食产品，是可以不标注保质期的，而绝大多数白酒酒精含量都是超过10%的，因此白酒基本上都没有标注保质期。

不过，这并不代表白酒就可以无限期储藏，它虽然没有“保质期”，但是却有“最佳饮用期”，也就是说超过一定的期限，白酒也会慢慢变味，白酒中的酯类物质还会发生水解反应，使得口感变得酸涩。而一般的白酒，只要满足储藏条件，可以储藏5-25年，得到的陈酒才别有一番风味。

2、不管什么酒都适合储藏

当然，也并不是所有的白酒都适合储存，就比如说现在市面上常见的那些劣质添加酒，时间长了酒中的添加剂会随着时间慢慢挥发殆尽，最终留下的只有酒精和水。再比如说酒精度数低的白酒，其酒分子和水分子不够稳定，时间长了会慢慢变质，最终变得一文不值！

最好是选择一些酒质好、度数高的优质纯粮白酒，这样储藏出来的白酒才会有价值，口感才好，还有着新酒没有的味道。

如果问：什么白酒最适合储藏，那就非浓香型和酱香型白酒莫属了，因为这两种白酒的酿制过程都比较复杂，也是经过长时间的窖藏而得来的，所以酒质会比较稳定，储藏起来也更加容易，而下面这两款白酒，就是行家们酒柜中出现频率最高的白酒，不仅酒质好，还别有一番风味，关键不管是用来储藏还是直接饮用都非常合适，看你都喝过吗？

汉台祝公酒

此酒是一款老派酱香白酒，产于酱酒的核心产区——茅台镇，酒厂更是建立于茅台酒厂对岸，与茅台酒厂隔河相望，占尽了位置上的绝对优势，虽然说此酒的知名度不高，但它却能凭借着卓越的酒质，和实惠的价格得到当地百姓们认可，甚至还有很多酒客将此酒当

做家庭必备“口粮酒”来喝。

其酒厂也是很有来头，据资料显示，该酒厂是1644年建立的，酒厂前身还是清朝时期家喻户晓的“王家烧坊”，现在更是贵州省罕见的“老牌酒厂”，有着百年的酿酒历史，酿酒实力雄厚。

而此酒的酿制人王正贤，更是“王茅”的第十三代传承者，酿酒技艺十分精湛，对“茅系”酿酒也是深有研究，经他之手酿制出来的白酒，还都有着一股好闻的“茅香”。

此酒就是严格按照茅台的标准来酿制的，以当地颗粒饱满，还耐蒸煮的红缨子高粱为酿酒原料，用“美酒河”之水为此酒保驾护航，再结合传统大曲酱香的古法工艺经过长达一年的酿制和6年的贮藏，不仅如此，为了让酒质更加醇厚老熟，还在此酒将要入市时为它加以10年的老酒调味，这才成就了这酒质惊艳的汉台祝公酒。

成酒酒香四溢，香气扑鼻，酱香味突出，芳香馥郁，沁人心脾，酒液粘稠感十足，看起来更是微黄清透，干净还没有丝毫杂质，喝起来更是醇净甘甜，绵甜净爽，柔和爽口，落口干净爽利，饮完余香持久，余韵悠长。

剑南春

剑南春大家应该都知道吧！它与五粮液、茅台酒并称“茅五剑”，可是中国知名白酒中的佼佼者，市场遍布于我国的每一个大街小巷，更是走进了千家万户，成为人们酒桌上的常客，也是待客宴请的首选酒品，还有很多爱酒人士喜欢珍藏52度剑南春，一藏就是十几年，那价值也是随着翻了好几番。

此酒味道纯正，香气浓郁芳香，香谱壮阔，清芬悦鼻，口感更是爽净甘冽，醇厚甘爽，绵柔爽口，层次分明，尾净悠长，回味甘甜。

The End