​小麦是什么时候传入中国的(小麦传入中国时间)

小麦是什么时候传入中国的(小麦传入中国时间)

我们常见常吃的粮食作物原产地不在中国的有哪些？

【小麦】：人类食用和栽培小麦的历史有一万多年，新石器时代人类就开始对小麦的野生祖先进行驯化，在原始社会中亚地区的居民点上就发掘出碳化麦粒，公元前7000到4000年之间，土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、巴基斯坦、希腊、西班牙、苏联的外高加索和土库曼、埃及等地区就开始大规模栽培小麦。小麦传入中国大约在公元前3000年左右，至于从哪国传入，没有记载。中国最早种植小麦的地区是黄河中游的中原地区。

但是，我国考古学家却发现中国也是最早栽培小麦的国家之一。1985年到1986年，考古学家先后两次在东灰山新石器遗址中，发现距今5000多年的碳化小麦和大麦粒。1955年，考古学家在安徽亳州钓鱼台的新石器遗址中发掘出碳化小麦种子。这说明小麦的原产地有可能在中国。

【玉米】：玉米是三大主粮之一，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍，除了人畜食用外，也是重要的工业原料，现在是世界上怎样的粮食作物，主要种植国家有中国、美国、巴西等。

玉米原产于中美和南美，根据李时珍《本草纲目》和各省通志及府县志记载，大约在明朝时期传入中国，最早是1531年传入我国广西地区，到明朝末年的1643年，我国甘肃、河北、山东、河南、陕西、安徽、江苏、云南、广东、广西等十多个省广泛种植玉米。

【红薯】：红薯，又名番薯，原产地在美洲中部的哥伦比亚和墨西哥地区，后被西班牙人带到菲律宾等国种植，最早由明万历年间一个名叫陈益的人引入中国。

陈益是广东东莞虎门北栅人，明万历八年，他从虎门出发搭乘朋友的商船前往安南，也就是现在的越南。陈益到安南后，受到当地酋长的热情接待，摆出当地最有名的官菜招待陈益，这道菜甜香滑软，非常可口。这道菜的食材就是红薯。此后，他便留心学习当地红薯栽种技术，两年后，陈益将红薯种藏在铜鼓中带回中国，并教授家乡人种植。

二、我们常见常吃的粮食有哪些原产地在中国?

【谷子】：我们平时所说的五谷“稷、麦、稻、黍、菽”中的“黍”和“稷“就是“谷子”，谷子是中华民族最早选择栽培的农作物，黍和粟就是谷子的祖先，和现在的“狗尾巴草“是一类。新石器时代后，“粟“逐渐代替了“黍“，成为古代北方最主要的粮食，也成为封建皇朝的主要税收和社会财富，几千年的封建王朝就是以农立国，“社稷”成为国家的象征。

从新石器时代文化遗址西安半坡村、河北磁山、河南裴李岗出土的粟粒看，中国栽培谷子至少有六七千年历史。

【水稻】：水稻也是中华民族栽培历史最悠久的农作物之一。上世纪九十年代，考古学家在湖南省道县玉蟾岩发现最早的水稻种子，距今有一万多年。上世纪七十年代考古学家在河姆渡遗址发现大量水稻种子，证明中国长江流域一带种植水稻历史也至少有六七千年历史。

大约在3000多年前，朝鲜、越南、日本最早从中国引进水稻种子和种植技术。

【大豆】：大量的古代文献记载证明，大豆也是中华民族最早栽培的农作物。原产地应该在云南和贵州高原，也有学者认为，大豆应该是原产中国的乌苏里大豆衍生而来的。

不过，之后，东北平原却成为大豆的主要产地，更让人震惊的是大豆引进到国外后，由于我国人多地少，美国、巴西、阿根廷却成为大豆生产大国和强国。我们这个大豆原产地国家每年要向美国、巴西等国家进口近一亿吨大豆。

总之，虽然很多农作物的原产地不在中国，但也有很多主要农作物的原产地在中国。未来，中国不仅成农业大国，也将成为农业强国。