​正宗潮汕牛肉丸品牌排行榜前十名 潮汕牛肉丸哪个牌子好

正宗潮汕牛肉丸品牌排行榜前十名 潮汕牛肉丸哪个牌子好

正宗潮汕牛肉丸品牌排行榜前十名，分别有喜得佳、安井Anjoy、桂冠、海霸王、四海鱼蛋、鱼极、潮夫道、潮味码头、海欣、恒都。

潮汕牛肉丸是广东一带的传统特色小吃，其做法就是以新鲜的牛腿肉作为原材料，去筋后切块，放到大砧板上，用两根重达3斤的方形锤刀不断捶打，直到变成肉酱。很多人都非常爱吃潮汕牛肉丸，口感弹润鲜爽。那你知道潮汕牛肉丸哪个牌子好？今天小编就给大家介绍正宗潮汕牛肉丸品牌排行榜前十名，一起来简单了解下吧。

1、喜得佳

喜得佳隶属于广东海辉食品有限公司，创建于2009年，是一家以农副产品深加工为主，集研发、生产、销售于一体的台**与境内合资公司，自主品牌“喜得佳”系列牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、红肠、香肠、罐头制品、港式点心、中式点心为主要产品，拥有肉制品加工生产线、水产品加工生产线和冻库，引进国内外先进设备和技术，产品畅销**、澳门及全国20多个省地市，深受消费者青睐。

喜得佳正宗手打潮汕牛肉丸精选放养黄牛腱子肉，配合少量猪肉等调口感，传承传统制丸工艺，入口柔韧鲜嫩，爽滑可口，弹牙有嚼劲，带有圆滑厚实的肉质感。牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面增加了点嚼头。

2、安井Anjoy

安井是速冻食品的知名品牌，成立于2001年，隶属于福建安井食品股份有限公司，主要从事速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）、速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，拥有专利280项，主持或参与《速冻食品术语》、《冷冻鱼糜》等60余项标准的制修定工作，是国内颇具影响力和知名度的速冻食品企业，农业产业化**重点龙头企业，全国主食加工业示范企业。

安井撒尿牛肉丸中牛肉含量大于30%，鸡肉含量大于10%，肉质紧实有嚼劲，丸中带汤，一口咬下，带有劲道厚实的肉质感，劲脆弹牙，鲜香喷汁。

3、桂冠

桂冠隶属于上海世达食品有限公司，由**桂冠集团于1995年投资组建，承袭**桂冠三十多年的生产技术和丰富的生产经验，拥有国内现代化程度较高的速冻食品深加工厂房，工厂采用立体化设计，符合食品GMP标准。工厂拥有具有国际水平的流水线、IQF急速冷冻设备、仓储设备和污水处理系统，专业生产速冻调理、冷藏沙拉类食品。

桂冠爆汁牛肉丸精选澳洲优质牛肉制作，原汁原味，饱满弹牙，大身段厚口感，口味纯正。独特牛肉馅，肉香汤汁浓郁，爆汁爽口，双重口感。

4、海霸王

海霸王始于1975年**省，是速冻食品行业的佼佼者，所属的海霸王国际集团是一家集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体的多元化跨国台商独资企业集团，是全***规模、业绩名列前茅的餐饮龙头企业，产品线涉及火锅饺类、汤圆类、水饺类、丸类、鱼浆制品类、串类、包点类、肉制品类、沙拉等九大系列200多个品种。

海霸王撒尿牛肉丸精选鲜肉滚揉，多道工序精心制作，皮馅7比3黄金比例，外皮爽脆弹牙，内馅细腻，轻咬喷汁，香满口腔。

5、四海鱼蛋

四海是四海环球食品有限公司旗下品牌，创立于1977年**，目前生产各种鱼蛋、汤羹、酱料、点心等产品种类多达百余种，凭借出色的品质和较高的知名度和美誉度而畅销海内外，已取得国际食品卫生安全重点控制系统证书（HACCP），以及ISO 22000:2005、ISO 9001:2008质量系统证书。

四海鱼蛋手打牛筋丸采用新鲜牛肉、牛筋为原料手打制成，粒粒饱满，纤维细腻，口感爽脆，筋感十足。所用牛肉取于安全肉源，选用脂肪含量少，肌纤维韧性强的安全肉源为原料，经过锁汁工艺研制而成，很大程度上保留肉类的口感，入口弹牙有嚼劲，适合烧烤或者下火锅。

6、鱼极

鱼极隶属于海欣食品股份有限公司旗下，是浙江鱼极食品有限公司推出的全新系列产品，**中高端消费市场，产品皆取材于天然健康的海洋野生鱼种，精选当季高等级深海海鱼之鱼糜为原材，并结合虾仁、蟹膏、鱼卵、乳酪、海苔等高级食材精制而成。

鱼极撒尿牛肉丸精选新鲜牛后腿肉制作，真材实料，牛肉含量≥50%，口感脆爽弹嫩，爆汁汤汁鲜美，鲜香味浓郁，唇齿留香。

7、潮夫道

潮夫道金装牛肉丸精选黄牛大腿肉，牛肉含量高达90%，不添加任何防腐剂。牛肉丸的肉质细腻，爽口弹牙有嚼劲，Q弹多汁。坚持真手工捶打制作，肉质紧实，口感地道，更香和有嚼劲。

8、潮味码头

潮味码头是惠州市永昌顺食品有限公司旗下品牌，以潮汕美食为媒介，传播潮汕美食文化，主营潮汕手打牛肉丸、牛筋丸、羊肉丸、墨鱼丸、鱼丸等产品的深加工与牛羊肉片的生产，市场源于华南及西南大型超市，辐射全国，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证及ISO22000食品安全管理认证，从配方、原料、工艺等每一道流程都严格把控，确保食品安全。

潮味码头正宗手打潮汕牛肉丸、牛筋丸都非常受欢迎，采用当天宰杀黄牛后腿肉+牛腱肉，肥瘦比例相协调，个头饱满，肉质充实扎实，入口弹牙有嚼劲，柔韧鲜嫩，爽滑可口。

9、海欣

海欣食品创始于1903年，隶属于海欣食品股份有限公司，是一家具有百年历史传承的**农业产业化龙头企业，行业标准《肉丸》制定者，以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的高新技术企业，于2012年在深交所上市。

海欣**撒尿肉丸产自福建福州，主要由新鲜猪肉+鸡肉制作，鸡肉≥50%，猪肉≥25%。吃起来Q弹有嚼劲，肥而不腻，口味也纯正，食用起来也方便快捷。吃法多样，香锅涮锅皆可。

10、恒都

重庆恒都食品开发有限公司成立于2010年，隶属于重庆恒都农业集团，在重庆、河南、内蒙建有肉牛标准养殖加工基地，并引进国际“查韦斯“生产线，坚持采用安乐宰杀，充分放血、72小时科学排酸、精准分割，冷链管理等先进屠宰加工工艺，设置21个检验点，9道检验、检疫关卡，通过了ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS等认证。

恒都原味牛肉丸精选2-3岁健壮小公牛肉制作，取自牛大腿及牛腱子部位，肉质鲜嫩不油腻，口感弹嫩，鲜浓多汁，软糯爽口，原汁原味，吃完之后唇齿留香。