​建昌黑山羊又名会理黑山羊，属肉皮兼用型山羊地方品种

建昌黑山羊又名会理黑山羊，属肉皮兼用型山羊地方品种

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（一）产地与分布

建昌黑山羊又名会理黑山羊，属肉皮兼用型山羊地方品种，原产于四川省凉山彝族自治州的会理、会东、德昌三县，分布于州内其他县（市）及攀枝花市的米县、盐边县。

建昌黑山羊

（二）品种形成自

建昌黑山羊是会理等地的原始品种，据清同治《会理州志·物产》记载，早在100多年前，在会理、会东、米易一带就饲养有黑山羊，在当地自然生态环境条件下，经过群众长期精心选育，形成了适应性强、产品优良的地方品种。

牧场

（三）品种特征

建昌黑山羊被毛为纯黑色，以短毛居多。体质结实，体格中等。头呈三角型，额宽微突，鼻梁平直，立耳。公羊角较粗大略向后外侧扭转；母羊角较小，微向后、上、外方扭转。公、母羊下颌有胡须，少数羊颈下有肉垂。背腰平直，鬐甲部高于十字部。四肢粗壮，蹄质结实、呈黑色。建昌黑山羊体重周岁公羊为32.27千克、周岁母羊为29.20千克，其体高、体长、胸围公羊分别为63.80厘米、66.53厘米、75.30厘米，母羊分别为61.53厘米、64.27厘米、74.33厘米。

（四）生产性能

建昌黑山羊性成熟年龄公羊7~8月龄，母羊~5月龄。初配年龄公羊12月龄，母羊5~6月龄。母羊发情周期20天，发情持续期48.75小时，妊娠期149天。据对207只母羊4胎的产羔情况统计平均产羔率156.04％，初产母羊产羔率121.43％，经产母羊产羔率168.67％。羔羊成活率95％。2.产肉性能肉，一品身贵鳳羊山黑凤庆无角黑山羊肉质细嫩、膻味小，肌肉中含水分72.13％。

羊崽

干物质27.87％，粗蛋白22.24％，粗脂肪4.46％，粗灰分1.17％成年羊宰前活重公羊为45.0千克、母羊为40.0千克，其胴体重屠宰率、胴体净肉率、肉骨比公羊分别为25.0千克、55.6％、66.1％、1.95母羊分别为22.0千克、55.0％64.3％、1.80。建昌黑山羊宰前活重周岁公羊为24.14千克、周岁母羊为21.60千克，其胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率公羊分别为10.7千克、44.57％、7.62千克31.57％，母羊分别为9.70千克、44.91、7.07千克、32.73％。

（五）饲养管理

建昌黑山羊饲养方式多样，成年羊以放牧为主，部分实行半舍饲和舍饲饲养；圈养户多以精饲料加秸秆进行饲养。羔羊多实行自然哺乳和自然断奶。

圈养

（六）品种评价与建议

建昌黑山羊性成熟较早，生长发育快，遗传性能稳定。虽然建昌黑山羊属古老的地方品种，适应性和抗病力强，耐粗放饲养，而突出的问题是生产性能低，主要是产羔率低，多为一年一产，平均产羔率为116.67％，商品率仅37.5％，造成资源浪费大，饲养成本增加，养羊经济效益不高。凉山引进萨能奶山羊、吐根堡奶山羊、金堂黑山羊三个品种改良建昌黑山羊，萨公建母、吐公建母、金公×建母的产羔率分别提高43.33％~73.6％、78.14％和44.62％，表明提高繁殖率的配合力均较好。鉴于建昌黑山羊选择肉用方向发展和黑色品种特征，宜选择金堂黑山羊杂交改良，提高其繁殖力。