​速冻牙签肉炸几分钟,速冻牙签肉炸几分钟才能熟

速冻牙签肉炸几分钟,速冻牙签肉炸几分钟才能熟

本文目录

1.速冻牙签肉炸几分钟才能熟 2.速冻牙签肉炸几分钟才能熟 3.牙签肉炸多久就熟了 4.空气炸锅烤牙签肉需要多久

速冻牙签肉炸几分钟才能熟

1、速冻牙签肉炸3-4分钟。速冻牙签肉无需解冻，油温160~170度炸约3~4分钟即可出锅食用，或中火微波3-4分钟。

2、牙签肉是一道新颖的家常菜，牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳。补虚劳，祛寒冷，温补气血;益肾气，补形衰，开胃健力;补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。

速冻牙签肉炸几分钟才能熟

1.肉切合适大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。然后加入淀粉拌匀，1.羊腿肉洗净擦干水分，再切成3cm长，3cm宽，0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。

2.取200ml的清水倒入锅中，再放入花椒（1茶勺，5克），用中火煮制5分钟，制成花椒水，晾凉待用。

3.在羊肉片中调入花椒水，孜然粉，淀粉，白砂糖，酱油，盐和料酒，搅拌均匀后再腌制20分钟。然后将每片羊肉反复重叠数折，用1枚牙签穿起。

4.中火烧热油锅中的油，待烧至6成热时将牙签肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油份。

5.锅中留低油，烧热厚放入干辣椒段，剩余的花椒（10克），葱花，姜末和蒜末爆香，随后放入牙签肉翻炒均匀（约2分钟）即可。

牙签肉炸多久就熟了

这个要看火候和油温来判断的，差不多放进去炸1分多种就可以出锅了！

空气炸锅烤牙签肉需要多久

空气炸锅的炸篮上铺一层锡纸,刷一层薄油,然后将串好的牙签串串铺好,尽量不重叠。180度先烤10分钟

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