​坚果类吃多了有什么坏处,坚果吃了有什么好处和坏处

坚果类吃多了有什么坏处,坚果吃了有什么好处和坏处

本文目录

1.坚果吃了有什么好处和坏处 2.坚果吃太多有什么坏处 3.长期不吃坚果的危害 4.过量食用坚果会影响身体健康吗

坚果吃了有什么好处和坏处

坚果的种类有很多，主要指的是一些种子类的食物，比如说一些核桃、板栗、杏仁、腰果等食物。坚持吃坚果可以吸收其中丰富的亚油酸，还有大量的脂肪酸，能够增强人体的免疫力，并且可以起到一定的促进新陈代谢的作用。而且适量的吃一些坚果可以起到一定的降低血压、降低血脂的功效。还可以营养神经、改善记忆力，可以改善老年痴呆的症状。但是需要注意，坚果中含有一定量的油脂，吃多之后有可能会形成腹泻现象，所以建议控制摄入量。

坚果吃太多有什么坏处

坚果的好处虽然很多，但是坚果也不能多吃，因为坚果里面含有大量油脂的缘故，坚果的热量非常高，吃多了容易导致我们肥胖，所以每天适量的食用100-200g左右就行了。而且坚果容易吸收我们的唾液，造成我们口干舌燥上火，所以吃坚果的时候最好多喝水。

长期不吃坚果的危害

近年来，人们都比较注重养生保健。但是，有的时候营养食物吃得太多反而会对身体造成不利影响，不管再好的东西都应该适可而止。干果是很多人非常喜欢吃的一种食物，营养价值很高，可以给身体补充各种各样的营养物质。但是，干果如果吃得太多也会对身体造成不利影响。

一、可能会中毒

干果的种类有很多，杏仁就是其中一种，杏仁里面含有氢化钾物质，是一种剧毒化合物，如果吃得太多或者生吃都有可能会出现中毒反应，煮熟或者炒熟以后吃，可以解决便秘问题，但是也应该注意适量，主要就是做为药物使用，不要当做平时的小零食吃。

二、造成缺氧情况

干果可以达到解除胸闷和治疗虚劳咳嗽作用，还可以滋补肺部，止渴下气。如果吃太多干果就很容易中毒，这是因为干果杏仁里面含有一些苦杏仁苷，在酸以及酶的作用下就有可能变成有剧毒的氢氰酸和苯甲醛。并且，还有葡萄糖，被身体吸收以后就会和镁结合在一起，细胞没有办法得到更多氧气，就会有缺氧情况出现。情况轻就会变得没有力气、头晕、头痛、恶心等，情况严重会出现拉肚子、腹痛和神志不清等症状，更加严重的人甚至会因为呼吸麻痹而失去生命。

值得注意的是，幼儿的身体抵抗能力很差，如果不小心摄入了就会失去生命。苦杏仁是坚果里面的一种，野生的苦杏仁里面含有的苦杏仁苷就非常多，所以一定不能吃。此外，扁桃仁、李子仁、枇杷仁、桃仁里面也含有不同分量的苦杏仁苷，最好不要给孩子吃。此外，杏仁一般都可以分为甜杏仁以及苦杏仁。一般苦杏仁的药用价值比较高，可以和其他的中药材搭配在一起食用。对于慢性支气管炎、气喘、感冒咳嗽、便秘等各种症状，都有一定的治疗效果。

干果吃多了的危害就是以上这几种，在日常生活里面一定要特别注意。虽然杏仁这种干果里面含有的营养物质非常高，但是吃多了反而对身体不好。也应该注意不要生吃杏仁，一次性不要吃得太多，不要因为自己喜欢就胡乱吃，这样只会对身体健康造成严重伤害。

过量食用坚果会影响身体健康吗

是的，过量食用坚果会影响健康。

首先，坚果是营养浓度很高的食物，含有饱和脂肪酸、纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物等成分。过量吃坚果，很容易导致油脂摄入过多，引起血糖的波动，不利于心脑血管的健康。

其次，很多坚果在炮制过程中， 会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心血管病人不利。

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