​一份成本1-3元，卖5-10元，一天能卖200份！非常赚钱的小生意！

一份成本1-3元，卖5-10元，一天能卖200份！非常赚钱的小生意！

在这个物价飞涨、竞争激烈的时代，很多人都想找一份轻松又赚钱的小生意，但是市场上的机会并不多，很多传统的小吃已经被挤占了市场，要想突围，就需要有一些新颖又有特色的产品。今天，为大家介绍一种来自台湾的经典小吃——

车轮饼

，它不仅好吃又受欢迎，而且成本低、利润高，是一种很适合摆摊创业的小生意！

一、车轮饼的简介及特色

车轮饼外皮以面粉、鸡蛋与砂糖制成，外皮之间夹有内馅，早期的馅料通常是红豆泥或奶油，也有萝卜丝作成的咸口味。将外饼皮烤至酥脆柔软的口感，一咬下去内馅饱满，趁热吃浓郁的口感令人难忘，每口车轮饼都散发着馅料的香味，口感绵密，甜而不腻。

车轮饼的特色在于它的内馅可以有很多种变化，除了传统的红豆、奶油、萝卜丝等，还可以有芝士、巧克力、芋头、芒果、草莓、珍珠等各种新颖的口味，满足不同顾客的喜好。外皮也可以根据内馅的不同，添加可可粉、抹茶粉、椰浆等食材，增加色彩和风味。

二、车轮饼的制作步骤

车轮饼的制作并不复杂，只需要准备好饼皮和馅料的原料，以及一个专用的车轮饼铁盘，就可以开始制作了。以下是制作步骤：

第一步：

将饼皮的原料（面粉、鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛奶等）混合在一起，搅拌均匀，制成面糊，放置一段时间，让面糊充分发酵。

第二步：

将车轮饼铁盘放在火上加热，刷上一层油，防止粘锅。将面糊倒入铁盘的一个凹槽中，用搅拌棒在铁盘中转一圈，让面糊均匀地沾满铁盘的表面，形成一个圆形的饼皮。

第三步：

将馅料放在饼皮的中间，不要放得太多，以免溢出。再在另一个凹槽中倒入面糊，用搅拌棒转一圈，形成另一个饼皮。用牙签在第一个饼皮的边缘轻轻刮一下，将其取出，盖在第二个饼皮上，将两个饼皮粘合在一起，形成一个夹有馅料的车轮饼。

第四步：

将车轮饼翻面，继续加热，直到两面都呈金黄色，酥脆可口，就可以出锅了。趁热食用，享受爆浆的美味。

三、一个真实的成功案例

张先生来自广州，他曾经在一家外贸公司做业务员，工作压力大，收入不高，每天都过得很累。有一次，他在网上看到了一篇关于车轮饼的文章，他被这种小吃的特色和魅力所吸引，决定尝试一下。

他找到一个车轮饼培训师傅，跟着学习了车轮饼的制作技巧和经营策略。结束后他又花了一万多元，购买了一套车轮饼的设备和原料，准备开始自己的创业之路。

他选择了一个人流量较大的街边摊位，租金不高，每天早上六点就开始摆摊，一直到晚上九点。他根据当地的口味，推出了红豆、奶油、芝士、芒果等多种口味的车轮饼，每个卖10元，利润很高。

他的车轮饼不仅外形诱人，而且味道鲜美，一咬下去就能感受到馅料的浓郁和饼皮的酥脆，很多顾客都赞不绝口，还会介绍给朋友和家人。他的生意越做越好，每天能卖出200多份，收入也越来越高。

四、从事这个生意的注意事项

虽然车轮饼是一种很有前景的小生意，但是也不是一帆风顺的，从事这个生意的创业者，还需要注意以下几个方面：

第一，要选择一个合适的摆摊地点

，最好是在人流量大、消费能力高、竞争压力小的地方，如学校、商场、公园等。

第二，要保证产品的质量和卫生

，使用新鲜的原料，定期清洗和消毒设备，避免造成食品安全问题，影响顾客的信任和口碑。

第三，要不断创新和改进

，根据市场的变化和顾客的反馈，调整自己的产品和服务，推出更多的口味和优惠，吸引更多的回头客。

第四，要合理的管理自己的财务

，制定一个合理的预算和报价，控制好自己的成本和支出，避免浪费和亏损。

想要赚钱，一定要打开自己的视野和格局，多向外走走看看，而不是封闭在自己固有的世界、固有的认知当中。如果你喜欢我的内容，欢迎点赞/关注。