​妙可蓝多奶酪棒对孩子好不好(妙可蓝多奶酪棒多大孩子可以吃)

2024-01-28 05:06 来源:来今网 点击:

妙可蓝多奶酪棒对孩子好不好(妙可蓝多奶酪棒多大孩子可以吃)

大家好,近期很多朋友对于

妙可蓝多奶酪棒对孩子好不好

产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚妙可蓝多奶酪棒多大孩子可以吃,(www)已经为你找到了相关问题的答案,接下来和我们一起看看吧,希望对大家有所帮助!

什么儿童零食既塑造出了健康形象又被家长广泛认可?奶酪棒算是目前比较成功的一个例子。


然而,各式各样的卡通人物、五颜六色的包装、“噱头”满满的广告词以及吊人胃口的口味让每一种奶酪棒看似都适合你的孩子,但实际挑选起来又犯了难。


2021年8月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了市面上主流的10款儿童奶酪棒(再制干酪),为你一探究竟。


测试产品





测试指标

蛋白质、钙、乳糖、口味(主观评价)、

糖分、钠、食品添加剂(防腐剂和香精)、塑化剂


测试结果


1、奶酪博士蛋白质及钙含量均最高,分别达到8.7g/100g和618mg/100g;相反,百吉福蛋白质及钙含量均最低,分别只有6.5g/100g和288mg/100g,营养性能相对较逊。


2、吉士汀是唯一一款乳糖含量为0g/100g(未检出)的产品,如果有严重的乳糖不耐受情况则可优先考虑该款奶酪棒。


3、主观方面,伊利口味评价最好,得分为8.0,多数志愿者认为其“有奶香、口感丝滑”;奶酪博士相对较逊,得分为6.8,部分志愿者吐槽,该款奶酪棒“质地偏紧实、酸味偏多”。


4、小猪佩奇添乐妙可蓝多蒙牛爱氏晨曦等3款奶酪棒总糖含量均超过15g/100g,达到了中国香港食物安全中心定义的“高糖”食物标准。


5、蒙牛爱氏晨曦钠含量最高,达到538mg/100g,小猪佩奇添乐最低,只有186mg/100g;同时,蒙牛爱氏晨曦妙飞钙钠比均低于1,意味着在摄入相同钙的条件下,这2款产品会摄入更多的钠。


6、小猪佩奇、君乐宝思克奇、百吉福、奶酪博士、妙飞、伊利等6款奶酪棒同时添加了防腐剂和香精,妙可蓝多、蒙牛爱氏晨曦、安佳、吉士汀等4款奶酪棒则只添加了防腐剂。对于年龄尚小的儿童而言,应该尽量控制奶酪棒的食用量,以避免摄入过多的添加剂。


7、另外,10款奶酪棒均未检出塑化剂,说明与奶酪直接接触的包装材料(塑料棒或塑料壳)质量符合安全标准。


8、综合测评显示,奶酪博士A2白金奶酪棒表现较好,CCR评分达到8.6;安佳高钙奶酪棒(原味)则紧随其后,CCR评分为8.2。


9、妙飞奶酪棒(原味)、百吉福棒棒奶酪(原味)、小猪佩奇添乐奶酪棒(原味)等3款因营养指标与其他产品有较大差距,CCR评分较低,分别只有7.4、7.5和7.5。










百吉福、妙飞等3款蛋白含量相对较低


蛋白质含量是评价奶酪棒营养性能的主要指标。一般而言,蛋白质含量越高,奶酪棒的营养性能越好,其添加的干酪比例也越高。


目前,再制干酪相关标准没有规定其蛋白质限量。不过,本次测试可以将普通液态乳的蛋白质最低含量要求(≥2.9g/100g)作为一个参考基准。





测试结果显示,10款奶酪棒的蛋白质含量在6.5g/100g~8.7g/100g之间,其中,奶酪博士为8.7g/100g,百吉福则为6.5g/100g。


另外,妙可蓝多蒙牛爱氏晨曦蛋白质含量同样在8.0g/100g以上,相对较高;小猪佩奇添乐妙飞则与百吉福相差无几,均只有6.5g/100g左右。


整体上看,10款奶酪棒的蛋白质含量均远高于普通液态乳的蛋白质含量,不过,一根奶酪棒是否真的相当于1瓶甚至2瓶牛奶?


通常,一根奶酪棒的重量为20g,以蛋白质含量(8.7g/100g)最高的奶酪博士计算,一根奶酪棒的蛋白质含量为1.7g,而一瓶(250g)牛奶的最低蛋白质含量为7.25g。


可见,消费者至少需要吃4根以上的奶酪棒,摄入的蛋白质才相当于一瓶牛奶。不过,摄入的糖类及添加剂也将增加,反而得不偿失。


奶酪博士钙含量为百吉福2倍


对于儿童来说,钙是骨骼和牙齿生长所需的重要常量矿物质元素,对身体的代谢和骨骼发育起着重要的作用。


参考《中国食物成分表(2002)》,液态牛乳平均钙含量达到104mg/100g。因此,奶酪棒的钙含量也是评价其营养性能的重要指标。


与此同时,不同年龄阶段的儿童,其钙推荐摄入量也有所不同。《中国居民膳食指南(2016版)》建议,3岁儿童每日钙推荐摄入量(RNI)为600mg,4~7岁儿童为800mg。


测试结果显示,10款奶酪棒的钙含量在288mg/100g~618mg/100g,其中,奶酪博士为618mg/100g,百吉福为288mg/100g,前者为后者的2倍以上。





另外,伊利奶酪棒钙含量也相对较高,达到608mg/100g;妙飞奶酪棒钙含量则只比百吉福稍高,仅为304mg/100g。


那么,这些奶酪棒可以为不同年龄段的孩子提供多少的钙?


以含量最高的奶酪博士为例,一根奶酪棒的钙含量(123.6mg)大约相当于半瓶牛奶的钙含量,这方面的营养价值比较可观。


相比之下,部分奶酪棒补钙的效果可能要比补蛋白的效果更好一些,因此,奶酪棒是一个不错的食物钙源。


吉士汀不含乳糖


乳糖是一种大分子双糖,需要在小肠被分解成葡萄糖和半乳糖这两种单糖,才能被肠壁吸收。


不过,由于部分人群肠道缺乏乳糖酶,牛奶或其他食物中的乳糖不能被有效分解,未能分解的乳糖就可能在回肠末端、结肠被细菌发酵,进而产气,引起腹胀、排气。


奶酪棒以牛乳制成干酪为主要原料生产,因此,其中也可能含有一定量的乳糖,对乳糖不耐受的人群产生影响。


测试结果显示,有9款奶酪棒检出了乳糖,含量在2.09g/100g~4.54g/100g之间,其中,百吉福为2.09g/100g,奶酪博士为4.54g/100g。





值得注意的是,吉士汀是唯一一款乳糖含量为0(未检出)的奶酪棒。有严重乳糖不耐受症的消费者可以优先考虑该款产品。


伊利、妙可蓝多口味评分较高


奶香浓不浓郁?有没有异腥味?口感够不够顺滑?咸甜又是否适中?这些指标都关系着孩子们会不会青睐你的奶酪棒。


为了调查消费者对不同奶酪棒的喜好,《消费者报道》组织了一批具有正常嗅觉和味觉的志愿者进行了奶酪棒主观评价实验。


评价维度包括味道和口感等2个指标,评分采取10分制,然后再将各个指标的评分加权平均后得到总分。


结果显示,伊利、妙可蓝多等2款得分较高,分别为8.0和7.8。多数志愿者表示,伊利有奶香、口感丝滑,妙可蓝多奶味浓、稍微偏甜。





君乐宝思克奇得分为7.5,处于中等水平。有志愿者认为,君乐宝思克奇的奶味浓、但有点甜腻。


妙飞、吉士汀、小猪佩奇添乐、百吉福、蒙牛爱氏晨曦得分分别为7.4、7.4、7.3、7.2和7.2。有志愿者评价到,妙飞入口即溶、但像酸奶,吉士汀芝士味很浓、口感有点腻,小猪佩奇添乐口感有点黏、也偏甜,蒙牛爱氏晨曦奶香一般、偏咸,百吉福芝士味浓、有点酸甜味。


安佳奶酪博士得分较低,分别为7.0和6.8。有志愿者吐槽安佳质地松散、难操作,奶酪博士质地偏紧实、酸味偏多。


3款达到“高糖”食物标准


在工艺上,为了提高乳固体含量、改善性状及口感,奶酪棒的加工中会添加乳制品(奶粉、乳清粉等),它们当中的乳糖会为奶酪棒带来甜味。


与此同时,为了获得更好的口感,奶酪棒还可能添加较多甜度更高的糖,包括白砂糖、果酱、果汁等。


不过,世界卫生组织(WHO)在新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》中建议,在整个生命历程中减少糖分的摄入量,以预防肥胖、龋齿、糖尿病等健康问题。


《中国居民膳食指南(2013版)》指出,4~7岁儿童每日糖分的摄入量应该小于每日能量需要量的10%,大约为30~36g糖。


参考中国香港食物安全中心的定义,如果每100g固体食物含有超过15g的糖,那么,这种食物属于“高糖”食物。


测试结果显示,10款奶酪棒的总糖含量在10.5g/100g~18.1g/100g之间,其中,安佳为10.5g/100g,小猪佩奇添乐为18.1g/100g。





另外,奶酪博士吉士汀等2款奶酪棒总糖含量也相对较低,分别为11.7g/100g和12.2g/100g。


值得注意的是,小猪佩奇添乐、妙可蓝多、蒙牛爱氏晨曦等3款奶酪棒总糖含量均超过15g/100g,达到了中国香港食物安全中心定义的“高糖”食物标准。


以总糖含量(18.1g/100g)最高的小猪佩奇添乐为例,每吃一根该款奶酪棒,大约摄入4g左右的糖分,相当于一块方糖。


从减少糖分摄入的角度,本刊建议消费者每次奶酪棒食用量以一根为佳,同时,可选购含糖量低的产品。


蒙牛、妙飞钙钠比欠佳


通常来说,食盐(氯化钠)是膳食中主要的钠来源,然而,奶酪棒也可能“隐藏”着不少的钠,这对儿童来说也是一种潜在的健康“威胁”。


奶酪棒原料干酪在制作过程中需要使用到食盐(氯化钠),因而,奶酪棒中的钠含量值得关注。


《中国居民膳食指南(2016版)》,3岁儿童每日钠的适宜摄入量(AI)为700mg,4~7岁儿童则为每日900mg。


测试结果显示,10款奶酪棒的钠含量在186mg/100g~516mg/100g之间,其中,小猪佩奇添乐为186mg/100g,蒙牛爱氏晨曦为516mg/100g。





君乐宝思克奇安佳等2款钠含量也相对较低,分别为191mg/100g和202mg/100g;伊利、妙飞和吉士汀等3款则均在370mg/100g以上。


以钠含量(516mg/100g)最高的蒙牛爱氏晨曦为例,每吃一根(20g)该款奶酪棒,摄入的钠达到103mg。


尽管上述结果与《中国居民膳食指南(2016版)》的建议量还有差距,不过,若加上正常饮食中的钠和其他零食,那么,一日摄入的钠就比较可观了。


另外,通常也用钙钠比(钙含量与钠含量的比值)判断一款奶酪棒的营养性能。如果钙钠比越大,就意味着在摄入相同钠的情况下,能摄入更多的钙。


结果发现,蒙牛爱氏晨曦妙飞等2款钙钠比均低于1,分别为0.9和0.8,这说明补充同样的钙,这2款奶酪棒会摄入更多的钠。


【特别声明】:本报道中的试验结果、提及品牌仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。


相关文章

​10.4英寸平板电脑多大(10.4英寸平板电脑和a4纸哪个大)

​10.4英寸平板电脑多大(10.4英寸平板电脑和a4纸哪个大)

10.4英寸平板电脑多大(10.4英寸平板电脑和a4纸哪个大) 自2010年初代产品上市以来,华为做平板的时间已经超过十年,算得上是平板市场中的老牌玩家了。2019年全新升级的MatePad品牌更...

​联合国五常国家是哪五个(联合国五常国家有什么用)

联合国五常国家是哪五个(联合国五常国家有什么用) 大家好,近期很多朋友对于 联合国五常国家是哪五个 产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚 联合国五常国家 有什么用,(...

​510824开头的身份证是哪里的(510823开头身份证是哪个地区)

​510824开头的身份证是哪里的(510823开头身份证是哪个地区)

510824开头的身份证是哪里的(510823开头身份证是哪个地区) 六位行政代码=身份证前六位 以下数据来源于国家民政部 510000四川省 510100成都市 510102东城区,510103西城区,510111金牛区,...

​新疆时间和北京时间差多少(新疆时间和北京时间差多少小时)

新疆时间和北京时间差多少(新疆时间和北京时间差多少小时) 大家好,近期很多朋友对于 新疆时间和北京时间差多少 产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚新疆时间和北京时间...

​塑料姐妹是什么(塑料姐妹是褒义词还是贬义词)

​塑料姐妹是什么(塑料姐妹是褒义词还是贬义词)

塑料姐妹是什么(塑料姐妹是褒义词还是贬义词) 最近,一部综艺《我们是真正的朋友》热度颇高。豆瓣评分曾一度飙升到9分。 节目展现了4个姐妹花(徐熙媛,徐熙娣,阿雅,范晓萱...

​中国特警部队(中国特种部队排行榜前十名)

中国特警部队(中国特种部队排行榜前十名) 大家好,近期很多朋友对于 中国特警部队 产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚中国特种部队排行榜前十名,(www)已经为你找到了...

​恢复手机桌面图标(恢复手机桌面图标颜色)

​恢复手机桌面图标(恢复手机桌面图标颜色)

恢复手机桌面图标(恢复手机桌面图标颜色) 我们如果发现桌面上看不到微信图标?该怎么办?不要着急,不要慌!今天我就给朋友们来介绍一下手机微信图标不见的处理方法,希望能...

​白网鞋发黄有什么办法变白(白网鞋网面晒干后发黄怎么办)

​白网鞋发黄有什么办法变白(白网鞋网面晒干后发黄怎么办)

白网鞋发黄有什么办法变白(白网鞋网面晒干后发黄怎么办) 相信很多人都有这种白色网面鞋,这种鞋百搭穿起来非常好看,但是有个缺点,就是不耐脏,如果清洗不当,很容易表面发...

​长气球制作26种方法(长气球手工制作大全 教程图片)

长气球制作26种方法(长气球手工制作大全 教程图片) 气球和小狗狗模型都是小朋友们很喜欢的玩具,今天要跟大家分享的教程是教大家用长气球制作可爱的小狗狗造型,这种小狗狗气...

​面包英文怎么读(黄油与面包英文怎么读)

​面包英文怎么读(黄油与面包英文怎么读)

面包英文怎么读(黄油与面包英文怎么读) Module 6 单词: sweets [swi:ts] (常复)糖果 soup [su:p] 汤 sorry [?s?ri] 抱歉,对不起 bread [bred] 面包 dark [dɑ(r)?k] 黑暗的 well [wel] (语气词)唔,噢 turn on...

​电信宽带一拖二套餐(电信老用户加装第二条宽带)

​电信宽带一拖二套餐(电信老用户加装第二条宽带)

电信宽带一拖二套餐(电信老用户加装第二条宽带) 南宁电信宽带套餐一览表2023,南宁电信宽带安装,电信宽带优惠套餐,南宁电信营业厅套餐价格表,电信宽带WiFi报装,南宁电信光...

​奶茶店好评文案(奶茶店好评文案100字)

奶茶店好评文案(奶茶店好评文案100字) 当今社会奶茶是每日必不可少的饮料之一。尤其是一些小女生,哄哄别笑就说你呢。小编摘抄 有关喝奶茶的文案 朋友圈晒奶茶的说说句子分享...

​计算机怎么设置弹音乐(计算机怎么设置弹音乐歌谱冰墩墩)

​计算机怎么设置弹音乐(计算机怎么设置弹音乐歌谱冰墩墩)

计算机怎么设置弹音乐(计算机怎么设置弹音乐歌谱冰墩墩) 手机录音很方便,直接下拉工具栏,点击录音快捷开关就能录音了。那么电脑该如何录音呢?录音分为录制内部声音比如视...

​多多买菜如何申请退款(多多买菜申请退款在哪里)

​多多买菜如何申请退款(多多买菜申请退款在哪里)

多多买菜如何申请退款(多多买菜申请退款在哪里) 拼多多买菜退款一直在处理中是怎么回事是大家常谈论到的,毕竟拼多多是很多人手机上都有的网购平台,再加上该平台还可以买菜...

​wifi图标不见了(联想笔记本wifi图标不见了)

​wifi图标不见了(联想笔记本wifi图标不见了)

wifi图标不见了(联想笔记本wifi图标不见了) 使用笔记本win10系统的小伙伴们有没有遇到过这种情况, 突然连接不上无线网,点击网络图标,却发现WLAN图标和移动热点图标都消失了,却...

​小麦是什么粮食(五谷是哪五谷)

​小麦是什么粮食(五谷是哪五谷)

小麦是什么粮食(五谷是哪五谷) 小麦是我国主要粮食作物之一,大麦是啤酒工业的主要粮食原料。小麦我国各地都有栽培。大麦主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。大麦与小...

​中国四大名菜是哪四道菜图片

​中国四大名菜是哪四道菜图片

中国四大名菜是哪四道菜图片 中国“四大名菜”是哪些?你吃过几道?哪个是你最喜欢的? 提到中国的“四大名菜”,很多人无从得知,但是提到中国古代的“四大美女”,却没有几...

​jeep是什么品牌服装?属于什么档次?

​jeep是什么品牌服装?属于什么档次?

jeep是什么品牌服装?属于什么档次? Jeep,成立于1941年,是一款源自美国的越野车品牌,其设计风格一直以来保持了最原始的越野汽车质感,深受越野爱好者们的喜爱。Jeep的车型总体...

​婴儿奶嘴型号对应月龄(给宝宝选择合适大小的奶嘴)

​婴儿奶嘴型号对应月龄(给宝宝选择合适大小的奶嘴)

婴儿奶嘴型号对应月龄(给宝宝选择合适大小的奶嘴) 相信初为父母的都不了解如何给宝宝选用合适的奶嘴吧,接下来我给大家普及一下奶嘴的小知识。 奶嘴分为扁形奶嘴和圆形奶嘴...

​对男人欲擒故纵50招(掌握这些能让男人发疯的想你)

​对男人欲擒故纵50招(掌握这些能让男人发疯的想你)

对男人欲擒故纵50招(掌握这些能让男人发疯的想你) 其实女人在感情中是非常敏感的,也是比较脆弱的,所以在对待自己的感情时,有时候会一味的付出,这个时候也容易发生一些矛...

​乌兰察布旅游必去十大景点推荐

​乌兰察布旅游必去十大景点推荐

乌兰察布旅游必去十大景点推荐 乌兰察布地处内蒙古中部,素以草原风光和民族文化闻名。区域内有大量的人文与自然景观,旅游资源得天独厚,使人流连忘返。以下是乌兰察布旅游必...

​西方雕塑大师罗丹简介(外国著名雕塑家罗丹的代表作品)

​西方雕塑大师罗丹简介(外国著名雕塑家罗丹的代表作品)

西方雕塑大师罗丹简介(外国著名雕塑家罗丹的代表作品) 奥古斯特·罗丹,西方近代雕塑史上继往开来的一代大师。 奥古斯特·罗丹,19世纪法国伟大的雕塑家,西方近代雕塑史上继...

​永璂为什么没有继承皇位(乾隆最悲惨皇子永璂结局是什么)

​永璂为什么没有继承皇位(乾隆最悲惨皇子永璂结局是什么)

永璂为什么没有继承皇位(乾隆最悲惨皇子永璂结局是什么) 乾隆最悲惨的皇子,至死没有任何爵位,为后妃穿孝他是必备人选! 说起乾隆的皇子,人们最熟悉的莫过于五阿哥永琪了...

​当年北约为何轰炸南联盟(北约轰炸南联盟的原因解析)

当年北约为何轰炸南联盟(北约轰炸南联盟的原因解析) 在1999年爆发的北约轰炸南联盟事件震惊世界,这既是一个政治问题,又是一个种族问题,主要原因就是以美国为首的西方国家...

热门图文

  • ​浙江牌照字母代表城市,浙江的车牌号字母排序是什么分别对应什么
  • ​鼠标在桌面上总是圆圈怎么办(鼠标桌面转圈圈,点击开始其他都好着呢)
  • ​瀛曞鑳界潯鐢佃ぅ瀛愬悧鍐ぉ锛熸€€瀛?-3涓湀娉ㄦ剰浜嬮」
  • ​熊的尾巴有什么用处,熊尾巴的作用是什么样了
  • ​小孔成像的原理,小孔成像的原理
  • ​乙二醇用途及作用,乙二醇的用途和来源是什么

热门排行

​金徽盛宴酒价格表_金徽系列酒价格表

​油条用什么面粉做比较好,做油条用什么面粉好

​生蚕豆可以冷冻,新鲜蚕豆可以直接冷冻保存吗

​高档葡萄酒价格(中高档葡萄酒)

​干式恒温仪恒温金属浴(干式恒温仪厦门鲎试剂)

​浙江鑫富药业有限公司(浙江鑫富药业都生产什么药)

​祝高考学子金榜题名的祝福话语,祝福孙女考上理想大学的祝福语?

​刀可以寄快递吗,削笔刀可以邮寄快递么?

​天然气是以什么为主的混合气体,天然气是以什么化合物为主的可燃混合气体有哪些

​augenstern,Augenstern对应的情侣名

​西安科技大学临潼校区占地面积(西安科技大学临潼校区属于几本)

​oppo手机搬家功能在哪儿(oppo手机搬家在哪里找)

​4月8日是什么日子(贵州4月8日是什么日子)

​干粉灭火器适用于,干粉灭火器主要适用于扑救哪些物质的火灾?

​菜鸟驿站可以送货上门吗,快递送到菜鸟驿站可以要求送上门吗?

​正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)

​娌堥槼鐢典即鐑甫鍘傚(娌堥槼鐢典即鐑柦宸?

​哪里批发红酒最便宜又好喝?哪里有红酒批发

​代码的由来,乔李机场名字由来?

​西凤陈酒品藏52度500ml 西凤陈酒品藏52度价格

​下水管道堵了用什么能够快速疏通(下水管道堵了的解决方法)

​怎样在淘宝网开店,怎么在淘宝网开店?需要什么条件?