​黄花怎么吃（野地黄花怎么吃）

黄花怎么吃（野地黄花怎么吃）

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黄花菜怎么吃

1、干黄花菜用清水浸泡2小时以上，至泡软，摘去顶端硬梗，再用清水冲洗干净，挤干水份备用。五花肉洗净切块，大小形状随各人所好，不过如果是要肉夹包，就得切成片状，我今天纯属烧肉菜，就切成5公分左右见方的块状。

2、黄花菜怎么吃  黄花菜炒肉 将黄花菜洗干净，去掉根，在洗干净的锅中，放入适量的清水，可以放一些盐，然后将黄花菜放入焯，等煮沸之后，捞出来放在一边备用。

3、黄花菜的吃法 干黄花菜的做法大全 猪脚黄花煲 原料： 猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片。

4、黄花菜吃法是凉拌、做汤等，看自己想怎么吃。

5、调料；油、盐、料酒、鸡精、鲜抽、姜、葱。准备；糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。

黄花怎样做菜最好吃

干黄花菜用清水浸泡2小时以上，至泡软，摘去顶端硬梗，再用清水冲洗干净，挤干水份备用。五花肉洗净切块，大小形状随各人所好，不过如果是要肉夹包，就得切成片状，我今天纯属烧肉菜，就切成5公分左右见方的块状。

凉拌黄花菜 黄花菜用冷水清泡半个小时。如果买黄花菜的时候开花了，记得一定把花蕊摘下来，因为开了花的黄花菜是不能吃的。要是想吃的话，只能把花蕊摘了才可以吃。

猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会 黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用，黄花菜焯水，捞出备用。

黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。

一，凉拌黄花菜。在温度比较高的时候，我们容易没有食欲，所以适合吃一些凉拌的食物。

做法步骤：把黄花菜和木耳放到冷水中，提前泡发好，干黄花菜一般泡发1小时左右，木耳泡发2-3小时左右。把泡发好的黑木耳，去掉根部，撕成小朵，黄花菜择去梗部较硬的部位。

鲜黄花菜正确吃法

1、在食用黄花菜时应先用冷水浸泡20分钟左右，在烹调时多趁热炒或煲几分钟，如能在炒或煲汤前加几滴醋，则基本上就高枕无忧了，因为即使略有二氧化硫残留超标，在酸性条件下也会将其分解，消费者就可放心食用了。

2、新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊，因为花蕊中所含的毒素最多。鲜黄花菜吃之前，应先清洗干净，然后焯一下，再放到凉水中浸泡几个小时，并且充分炒熟煮透，这样就能够去除其中的毒素，从而避免食物中毒。

3、锅里烧开水，加上一些食盐，食盐溶化之后关火，将黄花菜投放进去，不断的焯水，让黄花菜变得软一些就算是焯好了，直接捞出来放进冷水中浸泡一会儿捞出来控干水分。

4、) 把每一朵黄花菜漂亮的外衣剥开，把含有花粉的花蕊（主要是雄蕊，一般是六个）全部摘除。这个过程有点烦琐，但可以保证去掉绝大部分秋水仙碱。

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