​西餐培训资料大全(西餐培训资料怎么写)

西餐培训资料大全(西餐培训资料怎么写)

西餐培训资料大全，希望对大家有所帮助。下面是一些西餐常用的菜名，大家可以参考一下。如果想学习更多关于西餐的知识，可以去网上找一些相关的书籍，，也可以自己动手做一些西餐，不仅可以丰富自己的生活，还可以提高自己的厨艺。希望大家可以喜欢。最后祝大家生活愉快，身体健康。谢谢大家。我是小厨娘，一个爱美食的女孩。

一、在西餐培训中能学到哪些知识？

1、职业素质：能遵纪守法、爱岗敬业，具备团队协作、吃苦耐劳的意志品质，具有良好的职业素养。

2、理论知识：熟练掌握西餐专业理论知识，全面了解西餐历史文化及发展现状，精通烹调工艺原理及西餐原料知识，熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识，并能灵活运用。

3、专业技能：熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的 *** 技术，了解常用西点、咖啡的 ***  *** ，能够设计、完成各类宴会的组织 *** 并具备一定的创新能力。

4、东南亚菜（日本、马来西亚、泰国、新加坡等），欧式（法国，意大利，西班牙等）菜肴