​芦笋变黑了还能吃,芦笋中间的黑点是什么

芦笋变黑了还能吃,芦笋中间的黑点是什么

本文目录

1.芦笋中间的黑点是什么 2.芦笋里面黑了能吃吗 3.芦笋有黑点可以吃吗 4.芦笋里面黑了是怎么回事 不要随便食用

芦笋中间的黑点是什么

那个没关系的 正常现象 可以吃的

芦笋里面黑了能吃吗

芦笋是非常好吃的蔬菜，味道可口，营养丰富。富含丰富的纤维，有很好的减肥效果。那么芦笋发苦能吃吗？

在日常生活中，很多人特别喜欢吃芦笋。不过有时候干觉芦笋有苦味，那么芦笋发苦能吃吗?里面有黑点还能吃吗?

芦笋里面有黑点能吃吗：

很多人不喜欢吃芦笋尖是因为芦笋花苞很容易开裂，也不好清洗，有时候还会呈紫色或黑色，当芦笋内部发黑时应该是芦笋失去了比较多的水分，因而变的不新鲜，但这样的芦笋仍旧可以食用，但发黑的程度太深就建议丢弃。

芦笋炭疽病

1.症状：主要危害茎，茎上病斑灰色至浅褐色，梭形或不规则形，后期病部长出小黑点。

2.病原及传播途径：病原为围小丛壳属子囊菌亚门真菌

芦笋发苦能吃吗：

苦也是芦笋的特性，炒之前，用热水抄一下，这样会好一些，但也不能完全去掉苦味。

芦笋需要焯水吗：

在食用芦笋之前，是需要焯水的。

芦笋绿悠悠的色泽很漂亮，可是很多在炒完后颜色就不漂亮了，其实这是因为芦笋没有焯水的原因。而且芦笋中还含有草酸，所以在食用之前焯水一遍比u>虾谩/p>

芦笋焯水的好处：

去除草酸

芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，草酸钙容易在人体内形成结石，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。

焯水后的芦笋能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。

芦笋有黑点可以吃吗

不可以。不管芦笋里变黑是失水、腐败或者病虫害引起，都说明芦笋已不新鲜，此时芦笋内部可能已滋生大量细菌，食用后易引起身体不适，因此不建议食用变黑的芦笋。

不可以。不管芦笋里变黑是失水、腐败或者病虫害引起，都说明芦笋已不新鲜，此时芦笋内部可能已滋生大量细菌，食用后易引起身体不适，因此不建议食用变黑的芦笋。

芦笋里面黑了是怎么回事 不要随便食用

买来的芦笋会出现黑点的情况，这究竟是病虫害还是说出现了变质，很多人不以为然的吃掉，对于身体问题不可以掉以轻心

芦笋有黑点是怎么回事

失水

芦笋的保存时间很短，一般新鲜芦笋应在一周内食用完，如果芦笋长期存放着，没有食用的话，就有可能会出现失水缩水，氧化变黑的情况，继续存放还有可能会引起腐败变质。

病虫害

芦笋中的营养物质丰富，容易受到有害微生物、害虫的侵袭，主要在芦笋茎秆部表现出病斑，呈现灰色、浅褐色的梭形或者是不规则形，后期病变易长出小黑点。

芦笋里面黑了能吃吗

不建议食用。

不管芦笋里面变黑是失水、腐败还是病虫害引起的，都说明芦笋已经不新鲜了，一般来说，食用不新鲜的食物易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适的症状，因此不建议食用变黑的芦笋。

吃了变黑的芦笋怎么办

多喝水

多喝水不仅可以为人体补充水分，而且还能促进食物在体内的消化及吸收，缓解身体的不适。

多休息

人体具有一定的解毒能力及自我恢复能力，食用变黑的芦笋后，身体有轻度不适感时，可以多喝点水，好好地休息一下。

就医检查

一般来说，食用变黑芦笋后，身体的问题不是很大，但是不排除有些人群食用芦笋后，出现重度不适感，还是建议去医院检查一下为好。

如何挑选新鲜芦笋

1、外形。芦笋的形状以直挺、细嫩粗大的为好。

2、花苞。在芦笋尖部的花苞部分，观看笋尖鳞片，鳞片紧密、繁密则比较新鲜，而且要选购没有长腋芽的。

3、根部。芦笋根部已经很干的话，说明芦笋已经不新鲜了，要选择带有水分的芦笋。

4、硬度。新鲜芦笋捏起来带有一定脆硬的手感，而变软的芦笋，说明存放时间过久，不太新鲜了。

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