直男的特征有哪些(直男有哪些特征表现)
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元宵有馅吗(元宵馅有哪些口味)
其实在很多人的心中,汤圆和元宵是一种东西,只是北方爱叫“元宵”,而南方更爱称为“汤圆”。
但爆炸营养课堂的营养师要告诉大家,这种认知是大错特错的,汤圆不等于元宵,它们是有很大差别的,下面就和大家好好说一下:
在做法方面,两者差距就非常大。汤圆和饺子一样,都是“包”出来的,先用糯米粉和面成团,然后把各种陷包进去,最后弄成圆圆的形状,表面很光滑。
而元宵都是靠“滚”出来的,它们是先要把陷做好,然后切成小块蘸点水,最后在生糯米粉里慢慢滚成圆球,表面会非常的干燥。
选馅方面,两者也大不同。元宵的口味非常的单一,基本都是黑芝麻和豆沙馅,只是在近几年,才慢慢的多了点新口味,但也基本上都是甜口。
可汤圆就不一样了,不仅可荤可素,而且可咸可甜。可以这样说,差不多所有的食物都能作为汤圆陷,包括水果、鲜花、杂粮和肉类。
而因为做法不同,吃法自然也不一样。虽然两者最常见的吃法都是水煮,但煮的时间却差距很大。一般来说,汤圆水开后煮5分钟就足够的,但煮元宵的时间却要长很多,往往需要10分钟以上。
此外,汤圆和元宵还有一个很明显的区别,那就是储藏不同。汤圆可以直接在超市购买,速冻产品可以存放好几个月,但元宵就不行了,基本上都是现做现吃。
所以说,尽管汤圆和元宵十分相似,但实际上是完全不同的两种食物。而无论如何,爆炸营养课堂的营养师要提醒一下大家,汤圆和元宵都不能随便乱吃,要这样食用才能更健康:
首先,吃汤圆和元宵时要减少主食的摄入。数据显示,食用3个正常大小的元宵或者汤圆,就相当于吃了一两米饭。所以为了避免肥胖,吃它们的时候要少吃一些主食。
其次,是吃汤圆和元宵要少吃一些油。因为它们本身的油脂就不低,尤其是豆沙馅和五仁馅等,一口中差不多有一半都是油脂。
因此,吃它们之后要少吃一些油炸食品,最好能减少一个炒菜,注意控制一天的总脂肪数量。
最后,就是吃汤圆和元宵要热着吃。两者都用到了糯米,所以肠胃很难消化,而如果放冷之后,会给肠胃带来更大的负担。
考虑到在如今这个年代,大部分人的肠胃都不太好,所以吃它们时最好“趁热吃”,并要细嚼慢咽。
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